Zo werkt het:

De Wijsthof werkt volgens het idee van Community Supported Agriculture. Dit betekent landbouw voor en door de gemeenschap. In Nederland ook wel Pergola landbouw genoemd.

  • Het draait hierbij om vertrouwen in elkaar en zorg voor mens en milieu.
  • Ik teel zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Zie de teeltwijze voor een gedetailleerdere beschrijving.
  • Wanneer er geoogst kan worden geef ik dit aan in een wekelijkse mail en op het land met bordjes.
  • De deelnemers nemen een abonnement voor een jaar en kunnen afhankelijk van het weer van eind april tot en met januari oogsten.
  • Zo ben ik verzekerd van inkomen.
  • Het werk aan 'hun groenten' besteden ze uit aan mij, de tuinder.
  • Ik doe mijn uiterste best om kwalitatief goede producten te telen.
  • De deelnemers komen zelf oogsten, verser kan het niet.
  • De oogst wordt dus gedeeld. Waar nodig leer ik je hoe te oogsten.
  • Ieder oogst naar gelang hij betaalt en ik vertrouw erop dat dit netjes gebeurt.
  • Deelnemers hebben inspraak in wat er wordt geteeld.
  • Meehelpen mag altijd, gezellig! Het hoeft niet.
  • Oogst voorzichtig, met respect voor de planten, de grond en de andere leden, dan kunnen de planten lang en veel dragen.
  • Kinderen zijn welkom, zo zien ze hoe groente groeit en kunnen ze helpen met oogsten. Ik wil ze zeker betrekken bij het zaaien van sommige gewassen.
  • Er is een picknickbank om even uit te rusten of te kletsen met andere deelnemers of wat te drinken. Zo wordt de tuin een ontmoetingsplek.
  • De hond mag je meenemen, aangelijnd en op het grote pad. Gaat er iets mis, dan ruim je dat zelf op.
  • Onvoorziene omstandigheden: bv het weer of ongedierte kun je soms niet voorkomen. Er kan een deel van de oogst mislukken. Dat wil niet zeggen dat er dan niets te oogsten valt, maar dat de keuze iets minder is. Deelnemers delen mee met dit risico. Het spreekt vanzelf dat ik mijn best doe om dit te voorkomen, maar je snapt ik heb niet alles in de hand.
  • Er worden ongeveer 50 soorten groenten, wat klein fruit en kruiden geteeld.Zie wat wordt er geteeld voor een gedetailleerdere beschrijving.
  • Je eet dus de groenten van het seizoen. Dit is veel duurzamer dan zomergroenten die je 's winters kunt kopen en die uit de kas of het verre buitenland komen.
  • Neem een tas mee als je komt oogsten, er is geen verpakkingsmateriaal op de tuin.